Como hacer Coca de San Juan y panificadora

queque · Mensaje por **queque** » Jue Jun 21, 2007 2:20 pm

¿Alguien hace la masa de la coca de san juan en la panificadora? ¡que se acerca San Juan! Quiero fermentar la masa, ya hago la pizza y la empanada así y sale muy bien, pero no tengo receta para la coca. Yo tengo la panificadora de conasi, que tiene un programa individualizado, o quizas con el programa de masas... creo que hay quien lo hace así ¿quien sabe hacerlaaa?

Nayeli · Mensaje por **Nayeli** » Vie Oct 02, 2015 3:09 pm

Yo nunca la he probado y me llamo la atención pensé que podía encontrar la receta ya que hace poco he conseguido una panificadora y me encantaría probarla. Si alguien tiene la receta sería genial que la pudiera compartir.

Luci4na · Mensaje por **Luci4na** » Mar Oct 06, 2015 5:03 am

YO no se de que hablan, se trata de una masa con base en alguna planta o como?? es algo como la levadura?? pues si es pan a mi tambien se me antoja probar, el pan nunca me desepciona.

Nayeli · Mensaje por **Nayeli** » Mié Oct 07, 2015 3:15 pm

Sería similar en México a la rosca de reyes a mi me encantaría aprender a prepararla creo que quedaría deliciosa y que mejor que poder hacerlo de manera rápida con la máquina de pan.