Como hacer leche de Amaranto

Erotismo · Mensaje por **Erotismo** » Mar Sep 15, 2009 5:49 pm

Saluz ¿Las leches vegetales se hierven con sal?

H.M.L.S. · Mensaje por **H.M.L.S.** » Vie Ago 13, 2010 10:41 pm

quisiera saber si el amaranto tiene algun otro nombre y si lo podre encontrar en ecuador a este cereal
porque me encantan las leches de los cereales

Napi · Mensaje por **Napi** » Mar Dic 14, 2010 11:49 pm

H.M.L.S Claro que hya en Ecuador, si bien en la actualidad no es muy común se esta tratando de recuperar y se esta sembrando de nuevo. Por el momento en ciertas tienes naturistas se consigue, porque lastimosamente en supermercados solo consigues barras de cereal o cosas así. No se donde vives, pero en todo caso si no consigues yo puedo venderte Amaranto, aunque no me dedico a eso conozco donde siembran y yo misma tengo una pequeña plantación.

Mirisch · Mensaje por **Mirisch** » Jue Oct 13, 2011 7:51 pm

Sus conocimientos son derivados de la practica o del estudio? y que edad tiene usted?

e_r_05 · Mensaje por **e_r_05** » Mar Ene 10, 2012 12:43 am

se puede conseguir en los puestos de hierbas de los mercados populares

LOBA5827 · Mensaje por **LOBA5827** » Mié Jun 06, 2012 8:10 pm

hola, buen dia, me interesa saber mas sobre recetas de todas del amaranto. gracias.

Mire · Mensaje por **Mire** » Mié Jun 06, 2012 10:15 pm

LOBA5827 escribió:hola, buen dia, me interesa saber mas sobre recetas de todas del amaranto. gracias.

Aquí te dejo una receta del famoso dulce de alegría:

Alegrías

Ingredientes de la receta:

1/4 de kg. de semillas de amaranto
1/4 de kg. de piloncillo
Pasas, cacahuates o pepitas al gusto

Elaboración de la receta:

Remoja las semillas de amaranto en agua durante 6 horas.
Sácalas y ponlas a secar en una tela de alambre muy fina, las aberturas de la tela no deben permitir el paso de las semillas.
Una vez secas, tuéstalas en un comal, removiéndolas constantemente hasta que tomen un color blanquecino.
Hierve el piloncillo en agua, mezclalo con las semillas y amasa hasta obtener una pasta uniforme.
Dales la forma que desees o córtalas en cubitos o barras extendiéndola sobre una superficie plana.
Puedes agregarle pasas, cacahuates o semillas de calabaza(pepitas) al gusto.

Si quieres ver más recetas como ésta, te paso este link: https://www.biomanantial.com/recetas-ama ... 33-es.html

Saludos!

Peggy Bravo · Mensaje por **Peggy Bravo** » Lun Mar 11, 2013 8:22 pm

Napi escribió:H.M.L.S Claro que hya en Ecuador, si bien en la actualidad no es muy común se esta tratando de recuperar y se esta sembrando de nuevo. Por el momento en ciertas tienes naturistas se consigue, porque lastimosamente en supermercados solo consigues barras de cereal o cosas así. No se donde vives, pero en todo caso si no consigues yo puedo venderte Amaranto, aunque no me dedico a eso conozco donde siembran y yo misma tengo una pequeña plantación.

estimado, conforme a esta respuesta me pregunto si aun cuenta con el Amaranto me gustaria comprar para probar la receta, vivo en la ciudad de guayaquil cual es la cantidad minima que podria vender, y el color amaranto de preferencia el banco

gracias.

Mire · Mensaje por **Mire** » Jue Mar 14, 2013 1:36 am

jorgemen76 · Mensaje por **jorgemen76** » Mar Mar 19, 2013 10:11 am

Gracias por el video Mire, la verdad que tal como lo pones parec muy sencillo. Lo pondré en práctica y os cuento :wink:

BRONCA · Mensaje por **BRONCA** » Mié Mar 27, 2013 5:30 am

POR QUE TANTAS BUELTAS PARA UNA RESPUESTA

EDELWEIS · Mensaje por **EDELWEIS** » Mié Mar 27, 2013 7:25 am

CUALIDADES Y CONTRAINDICACIONES DE LA ALCACHOFA

Mire · Mensaje por **Mire** » Jue Mar 28, 2013 4:08 am

jorgemen76 escribió:Gracias por el video Mire, la verdad que tal como lo pones parec muy sencillo. Lo pondré en práctica y os cuento :wink:

Hola Jorge te comento que yo ya lo preparé y me encantó! además te da sensación de saciedad, espero que también lo disfrutes, y nos cuentes tu experiencia con ésta receta, el amaranto es un cereal muy nutritivo, saludos!!

Nayeli · Mensaje por **Nayeli** » Lun Sep 30, 2013 7:48 am

Erotismo escribió:Saluz ¿Las leches vegetales se hierven con sal?

No necesariamente, depende del ingrediente con el que las prepares, algunas se les suele añadir sal para potenciar los sabores lo que hace que la leche tome un sabor más agradable, es a tu elección si deseas añadir o no la sal, puesto que si tienes algún impedimento evita mejor añadir sal a este tipo de preparaciones.

Nayeli · Mensaje por **Nayeli** » Lun Sep 30, 2013 7:53 am

H.M.L.S. escribió:quisiera saber si el amaranto tiene algun otro nombre y si lo podre encontrar en ecuador a este cereal
porque me encantan las leches de los cereales

Se conoce como amaranto pero si no lo consigues puedes utilizar la quinoa como sustituto es muy similar y sus beneficios también lo son así como el sabor es agradable, las leches a base de cereales tienen un sabor muy agradables mucho mejores que algunas otras con sabores que pueden llegar incluso a ser amargos, con el amaranto o quinoa se obtiene una leche saludable y deliciosa.

Como hacer leche de Amaranto

LECHES VEGETALES