Como hacer un Gelatina con Cítricos

tradicionalycreativa · Dom Jun 16, 2013 12:14 pm

Hola,

Esta receta es para elaborar una rica Gelatina de cítricos:

¿Qué os ha parecido?

clarinda · Mensaje por **clarinda** » Mar Jun 18, 2013 12:17 am

Creo que ya la habia visto en el blog pero aqui esta super bien con el video, asi sigo los pasos , las gelatinas me gustan pero en lugar de grenetina puedo usar el agar agar? mas no se si sera en la misma cantidad, tu que me dices, porque me gustaria prepararla porque es muy fresca para estos dias calurosos.

Nayeli · Mensaje por **Nayeli** » Vie Ago 23, 2013 7:06 am

clarinda escribió:Creo que ya la habia visto en el blog pero aqui esta super bien con el video, asi sigo los pasos , las gelatinas me gustan pero en lugar de grenetina puedo usar el agar agar? mas no se si sera en la misma cantidad, tu que me dices, porque me gustaria prepararla porque es muy fresca para estos dias calurosos.

Sin problema lo puedes utilizar la equivalencia es distinta puedes utilizar alrededor de 1 a 2 gr de agar agar por cada gramo de líquido, igualmente las equivalencias e instrucciones aparecen en los empaques de este producto por lo que no te será difícil preparar este postre fresco y perfecto para el verano.

clarinda · Mensaje por **clarinda** » Vie Ago 30, 2013 4:34 pm

Muchas gracias, he tenido problemas para conseguir el agar agar pero en cuanto lo tenga voy a preparar esta y otras recetas que has publicado de gelatinas que se ven deliciosas. Mil gracias

Nayeli · Mensaje por **Nayeli** » Mar Sep 03, 2013 7:51 am

clarinda escribió:Muchas gracias, he tenido problemas para conseguir el agar agar pero en cuanto lo tenga voy a preparar esta y otras recetas que has publicado de gelatinas que se ven deliciosas. Mil gracias

Si no es fácil de encontrar en México no se vende en cualquier tienda, pero lo puedes encontrar en tiendas especializadas de materias primas para cocina o incluso por internet te sugiero que busques en tiendas en línea que será la manera más fácil de encontrar este tipo de aditivos, espero lo encuentres que con el se pueden lograr muchas más recetas. Saludos