Curso de alimentación nutrición y dietética

Hola!
Si realmente no te hace falta la titulación yo me inclinaría por buscar información de valor contrastada por dietistas y nutricionistas colegiados para complementar los estudios. Por ejemplo, el blog de Alimentos Ricos de Isabel Gaona, el blog de Mi Dieta Cojea de Aitor Sánchez, etc. En estas páginas puedes encontrar mucho material útil sobre alimentación saludable y dietas.
Saludos!