Curso: Dietética basada en la filosofía oriental

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FEMTC
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Curso: Dietética basada en la filosofía oriental

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Mensaje por FEMTC »

El curso está basado en los conceptos Yin - Yang y la medicina china. Bajo la teoría de los 5 elementos clasificaremos los alimentos según su: Naturaleza, sabor, acción y su color. Conoceremos cual es la necesidad energética que necesita cada persona a lo largo del día y veremos que alimentos expanden o contraen nuestra energía.

Los objetivos que persigue este curso van encaminados a dotar a los alumnos de las herramientas básicas de la dietética oriental, de modo que cada uno pueda gradualmente comprender, integrar y aplicar, también mediante la alimentación, la visión holística de las terapias orientales en general, y de la Medicina China en particular.

Programa:
Conceptos de Yin - Yang (síntomas y alimentos)
Signos para el diagnóstico
Teoría de los 5 elementos aplicado a los alimentos
Clasificación de los alimentos
Naturaleza de los alimentos (frío - fresco - neutro - templado - caliente)
Etapas energéticas a lo largo de la vida
Reforzar y remineralizar nuestro cuerpo (con ejemplos en dietas)
Nutrir nuestro cuerpo
Como generar calor interno
Depurar el cuerpo
Planificación de dietas y distribución de alimentos
Tipos de dietas.

La metodología didáctica de nuestros cursos se fundamenta en el paradigma constructivista que sitúa al alumno como eje principal del proceso de enseñanza-aprendizaje. Ello se lleva a cabo de una forma activa y práctica, factores necesarios para garantizar un aprendizaje significativo, basándose en los fundamentos teóricos concretos para cada curso, y ofreciendo herramientas al alumnado para generar los andamiajes necesarios en los que sustentar su continuo y dinámico proceso cognoscitivo.

Más información: https://ifc.mtc.es/detalle-curso.php?id=28
Escuela Superior de MTC - Barcelona adelgado@mtc.es
23 y 24 de Mayo de 10 a 14 y de 16:00 a 20:00
Gran Vía de Carlos III, 64-66 Local
08028 Barcelona
934901326

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