INFARTO CARDIACO Y MACROBIOTICA

El padre de una amiga mía ha sufrido un infarto de miocardio recientemente, hace unos dos meses y medio. Actualmente, está en tratamiento y con dieta baja en sal que, por solidaridad, se extiende a toda la familia.
Quisiera saber si la macrobiótica tiene algún remedio para mejorar la salud de este señor, que ya tiene alrededor de sesenta años y para evitar comer sin nada de sal, a lo que están condenados en su casa con el consiguiente "sufrimiento para el paladar" del enfermo y de los que no lo están.
Muchas gracias a todos.

Por supuesto. La dieta macrobiótica le puede ayudar mucho.
Aunque la culpa se la echen a la sal, no es así. Los problemas circulatorios, que son la principal causa de muerte y problemas en el occidente rico, son provocados principalmente por una calidad de sangre sucia y pegajosa que se produce de comer carnes, grasas y azúcar en exceso, junto a una vida fisicamente comodona o pasiva. El exceso de sal también participa en los problemas, sobre todo la sal refinada y no tanto la sal marina natural que se ha usado durante toda la historia.
Puede usar condimentos macrobióticos salados, con moderación: Gomasio, tamari, miso, umeboshi, tekka... que son muy recomendables... PERO... evitar el riesgo depende más de no comer azúcar, grasas pesadas, harinas blancas y otras varias cosas modernas que colaboran en la salud miserable de la sociedad moderna. Ha de cambiar (todos) la mentalidad de enfermo-paciente, por la de sano-estudiante-practicante y mantenerse ocupado estudiando y practicando para superar su problema, ignorancia y pasividad, tanto por él mismo como para su familia y descendencia.
Empezar a usar condimentos salados macrobioticos sin más, sin estudiar nada, como unas recetas más de doctores macrobióticos, no vale. Mejor que no lo haga, no sea que le de otro infarto algún día y culpen a la macrobiótica de ello. Han de tener un asesor que sepa de que va, estudiar el tema, aprender un mínimo de cocina macrobiótica, etc.