Masa con harina de arroz

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Nayeli
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Re: Masa con harina de arroz

Mensaje por Nayeli »

Con este tipo de harina también se pueden preparar otras recetas una famosa y muy sencilla es el tempura necesitas 1 1/2 tzas. de harina de arroz, 1/2 tzas agua fría 2 claras batidas y una yema y pimienta, se baten las claras a punto de turrón y se añade la yema; se agrega poco a por harina de arroz y agua hasta ajustar la consistencia se condimenta con pimienta y se utiliza como rebosado para verduras y carne.
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Nayeli
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Re: RECETAS HARINA ARROZ

Mensaje por Nayeli »

nair escribió:.1 ½ taza de harina de arroz
20 gr. de levadura (permitida)
1 taza de leche tibia
1 huevo
2 cdas. de aceite
Sal a gusto
Diluir la levadura en la leche. Colocar la harina en un bol y hacer un hueco en el centro. Volcar al í la levadura
diluida, el huevo, el aceite y la sal. Unir los ingredientes del centro incorporando de a poco la harina. Una vez
unidos batir la preparación durante 10 minutos. Volcar la preparación por cucharadas en una placa forrada con
papel aceitado. Llevar a horno moderado hasta que las masitas estén doradas

Gracias por esta receta creo que es una forma muy sencilla de preparar bocadillos sanos y sobre todo algo que los celíacos también pueden consumir, se les puede añadir trocitos de nuez, verduras o algún otro ingrediente para variar la receta y tener un platillo delicioso.
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