Receta del Pollo a la salsa bechamel a la leña

Se pueden cocinar platos deliciosos y a la vez sanos, este foro es para preguntar, comentar y decubrir las mejores recetas saludables. Tienen cabida por supuesto las recetas vegetarianas

Moderadores: Panoramix, biomana

Responder
Avatar de Usuario
Sr. Legua
Pasaba por aqui
Pasaba por aqui
Mensajes: 9
Registrado: Mar Nov 27, 2012 4:43 pm

Receta del Pollo a la salsa bechamel a la leña

  • Citar

Mensaje por Sr. Legua »

Pasadas las fiestas, muchos estamos ya pensando en la manera de perder el peso ganado estas Navidades. El pollo es un alimento que bien aderezado, puede ayudarnos a conseguirlo. Pero no precisamente con esta riquísima receta que incluye una deliciosa salsa bechamel.
Animaros a enviarnos las vuestras que, aunque no sean a la leña, nosotros nos encargaremos de prepararlas a nuestra manera y os diremos cuán ricas están.

Es lo que tiene la leña... Ese puntito...
http://srlegua.com/Blog/pechugas-rellenas-al-horno-de-lena/

User avatar
comprarcarne
Pasaba por aqui
Pasaba por aqui
Mensajes: 6
Registrado: Mié Dic 05, 2012 2:25 pm
Re: Receta del Pollo a la salsa bechamel a la leña
  • Citar

Mensaje por comprarcarne »

Tiene una pinta excelente, seguro que está riquisimo. Gracias por la receta.

User avatar
laradriel
Pasaba por aqui
Pasaba por aqui
Mensajes: 10
Registrado: Mié Ene 23, 2013 3:43 pm
Re: Receta del Pollo a la salsa bechamel a la leña
  • Citar

Mensaje por laradriel »

que buena pinta tiene! :P se me hace la boca agua

Avatar de Usuario
Nayeli
Superforer@
Superforer@
Mensajes: 2695
Registrado: Mar Ago 06, 2013 7:33 pm
Re: Receta del Pollo a la salsa bechamel a la leña
  • Citar

Mensaje por Nayeli »

Sr. Legua escribió:Pasadas las fiestas, muchos estamos ya pensando en la manera de perder el peso ganado estas Navidades. El pollo es un alimento que bien aderezado, puede ayudarnos a conseguirlo. Pero no precisamente con esta riquísima receta que incluye una deliciosa salsa bechamel.
Animaros a enviarnos las vuestras que, aunque no sean a la leña, nosotros nos encargaremos de prepararlas a nuestra manera y os diremos cuán ricas están.
Es lo que tiene la leña... Ese puntito...

Cierto que bajar de peso tras un mes tan festivo puede ser difícil pero no imposible yo tengo una propuesta de salsa bechamel ligera que puede ser interesante para este platillo y así tener una opción para aquellas personas que deseen cuidar la figura:

salsa bechamel ligera

300 ml leche descremada o desnatada
1/2 pza. Cebolla picada finamente
1 1/2 cdta. Fécula de maíz
1/4 cdta. Nuez moscada
2 cdas. Aceite de oliva
2 hojas de laurel
Sal y pimienta blanca al gusto

1.-Diluir la fécula de maíz con 1 cda. de leche. Reservar
2.-Calentar a fuego bajo la leche con la cebolla y las hojas de laurel, hervir y colar.
3.-Colocar nuevamente la leche al fuego, agregar la fécula de maíz, las especias y y el aceite de oliva.
4.-Mezclar hasta espesar.

Responder

Volver a “Cocina sana y Recetas vegetarianas”




¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado