Recetas con TAPIOCA

Se pueden cocinar platos deliciosos y a la vez sanos, este foro es para preguntar, comentar y decubrir las mejores recetas saludables. Tienen cabida por supuesto las recetas vegetarianas

Moderadores: Panoramix, biomana

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Aurea
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Recetas con TAPIOCA

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Mensaje por Aurea »

Es una especie de harina vegetal, proviene de la mandioca pulverizada y se vende en forma de perlitas blancas. Es buena para preparar sopas, cremas, pudding, tartas y hasta leche para bebés!!

MUY NUTRITIVA: aporta un 88% de hidratos de carbono complejos, rica en vitaminas del grupo B (B2, B6), vitamina C, magnesio, potasio, calcio y hierro.

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Aurea
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RE: TAPIOCA
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Mensaje por Aurea »

Por cierto, es apta para celiacos (no contiene gluten)

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Invitado
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Mensaje por Invitado »

Cuál de estas harinas te gusta más: de trigo integral, de avena, de centeno, de trigo sarraceno.

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Meztli
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RE: Recetas con TAPIOCA
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Mensaje por Meztli »

A mi me gusta la harina de avena y trigo integral...

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RBW
RE: Recetas con TAPIOCA
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Mensaje por RBW »

cual es mejor!

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macha
Re: Recetas con TAPIOCA
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Mensaje por macha »

quisiera saber recetas de guisos con tapioca o como sustituto de arroz

Muchas Gracias

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Mire
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Re: Recetas con TAPIOCA
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Mensaje por Mire »


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sallymar
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Re: Recetas con TAPIOCA
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Mensaje por sallymar »

No conozco la tapioca pero si me han hablado mucho de sus propiedades y sobre todo veo que puede ser consumido por personas celiacas lo voy a recomendar, y si lo consigo preparar alguna receta con este insumo muchas gracias por su aporte. :adios:

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Nayeli
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Re: Recetas con TAPIOCA
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Mensaje por Nayeli »

así es Sally, es de verdad ideal para los postres y también para recetas saladas, además que actualmente su consumo se ha difundido más, incluso forman parte importante en una bebida que se popularizado mucho ultimamente, el bubble tea, puede ser una forma sencilla y deliciosa de que lo pruebes. Saludos

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