Hola!
Necesitas una marmita, licuadora industrial, fermentadores, etc. dependiendo de la cantidad a elaborar será la capacidad de los fermentadores. De bes de saber que primero debes de obtener el vino de manzana o sidra para luego acetificarlo.
Un abrazo
M. Sc. Jacinto Luque
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- Sab Mar 26, 2011 6:10 pm
- Foro: Alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos
- Tema: Planta de Procesamiento de Vinagre de Manzana
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