Aumente el valor de sus alimentos de consumo interno y de exportacion sometiendolos a la tecnica de Liofilizacion.
Estabilizacion de alimentos perecederos
Dr Jorge Rivera
Consultor experto en Liofilizacion
Skype:liofilizaciononline1
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- Lun Oct 24, 2011 6:04 pm
- Foro: Tablón - Agenda: Actividades, Cursos, Talleres, Conferencias
- Tema: Curso de Liofilizacion de Alimentos y Terapias embrionarias
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- Lun Oct 24, 2011 5:53 pm
- Foro: Alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos
- Tema: Alimentos Liofilizados,nutricion completa con menor peso
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Alimentos Liofilizados,nutricion completa con menor peso
La Liofilizacion es la mejor tecnica de estabilizacion de productos perecederos y consiste en la extraccion de la humedad por medio de frio intenso y vacio ,logrando sublimar la humedad en forma de vapor y escarchandola en forma de hielo ,sin llegar en ningun momento al estado liquido. De esta mane...