Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina?

Se pueden cocinar platos deliciosos y a la vez sanos, este foro es para preguntar, comentar y decubrir las mejores recetas saludables. Tienen cabida por supuesto las recetas vegetarianas

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Invitado

Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina?

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Mensaje por Invitado »

hola..pues aprovecho y sí tengo una duda....soy vegetariana hace muchos años, pq adoro los animales,no porque no me gustara la carne...así que es un tema de principios...como tofu, proteína vegetal pero me podrían ustedes decir si como vegetariana hay alguna cosa que me falta? alguna proteína, vitamina...? como 3 huevos a la semana y lácteos de vez en cuando que muy buenos no son..gracias y hasta ahora..cristina
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mar c
Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por mar c »

Hola:

No creo que te falte de nada, si es que comes equilibradamente (siendo vegetariana).
Para mas referencias puedes leer el artículo de alimentecion equilibrada.

https://naturatips.com/alimentacion/ ... dable.html



SALUDOS
:adios: :adios: :adios:
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NELLY
Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por NELLY »

:lol: HOLA!!!!!YO FUI OLACTO-OVO-VEGETARIANA X 11 AÑOS Y ME SANE DE VARIOS PROBLEMAS DE SALUD....HOY EN DIA NO SOY,TENGO 62 Y ME SIENTO MUY BIEN DE SALUD......X ESO CREO QUE TU STARAS SIEMPRE MEJOR QUE YO...SALUDOS .....ADELANTE
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Pabloo
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por Pabloo »

Hola. La única vitamina que no está en el mundo vegetal es la b12, pero al comer huevos y lácteos tal vez cubras las necesidades de tu cuerpo.
En todo caso, la única forma de saberlo es haciéndote un análisis.
Saludos.
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mibelen29
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por mibelen29 »

En las dietas vegetarianas no faltan casi nunca nutrientes, lo que debes tener claro es que justamente la dieta sea quilibrada, y que tipo de vegetariana eres, si te permites lácteos, y huevos, y otros alimentos que no sean animales, pero que deriven de ellos, los vegetarianos exclusivos a veces tienen algunas deficiencias o carencias nutricionales. Saludos
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mmm
Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por mmm »

Los veganos que llevan una dieta equilibrada no tienen carencias tampoco, deberías informarte antes de responder mibelen29. Incluso los crudiveganos no tienen carencias. Es mucho mejor la dieta vegana que la vegetariana, no sólo por la ética (que si sos vegetariana por los animales igual estás contribuyendo a su sufrimiento), sino para la salud. Los lácteos son malísimos para el cuerpo y el huevo ni sé, nunca en mi vida comí.
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Mire
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por Mire »

No necesariamente, en especial, los ovolacto vegetarianos, tienen muchas menos posibilidades de tener alguna deficiencia, además incluye proteínas vegetales, como las legumbres, el tofu es un buen ejemplo, pero también puedes utilizar la soya, las lentejas, el frijol, por mencionarte algunos. :grin:

Come semillas, como las nueces, las almendras, etcétera. Si tu dieta es variada, no debes presentar problemas de deficiencias, me alegra mucho que te agraden los animales, y por ello hayas tomado esta decisión, te mando muchos saludos! :adios:
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clarinda
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por clarinda »

NELLY escribió::lol: HOLA!!!!!YO FUI OLACTO-OVO-VEGETARIANA X 11 AÑOS Y ME SANE DE VARIOS PROBLEMAS DE SALUD....HOY EN DIA NO SOY,TENGO 62 Y ME SIENTO MUY BIEN DE SALUD......X ESO CREO QUE TU STARAS SIEMPRE MEJOR QUE YO...SALUDOS .....ADELANTE

Hola Nelly x que dejaste de ser ovo lacto begetariana? que te hizo cambiar?

Yo también soy de la idea de que no debe haber deficiencias en la dieta siempre y cuando este bien balanceada, las legumbres, frutas, verduras y lácteosayudan a estar sanos.
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Nayeli
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por Nayeli »

Invitado escribió:hola..pues aprovecho y sí tengo una duda....soy vegetariana hace muchos años, pq adoro los animales,no porque no me gustara la carne...así que es un tema de principios...como tofu, proteína vegetal pero me podrían ustedes decir si como vegetariana hay alguna cosa que me falta? alguna proteína, vitamina...? como 3 huevos a la semana y lácteos de vez en cuando que muy buenos no son..gracias y hasta ahora..cristina

Al parecer tu dieta es muy completa sobre todo porque incluyes alimentos como el huevo y los lácteos que tienen un buen aporte de proteínas y otros nutrimentos, también puedes incluir a tu dieta diferentes tipos de leguminosas por ejemplo frijoles, garbanzos o lentejas y combinarlos para tener una proteína de muy buena calidad, por ejemplo tacos de frijol o lentejas con arroz en tus comidas equilibrará el consumo proteico en tu dieta. Otro ingrediente muy completo en proteínas es la quinoa, así que intenta incluir estos elementos en tus comidas y recuerda hacer balanceada tu dieta, para ello puedes consultar con un nutricionista que te explique cual es el mejor plan alimentario para ti.
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por Nayeli »

mar c escribió:Hola:

No creo que te falte de nada, si es que comes equilibradamente (siendo vegetariana).
Para mas referencias puedes leer el artículo de alimentecion equilibrada....


SALUDOS
:adios: :adios: :adios:

Gracias por compartir este artículo siempre es muy importante mantener un equilibrio en la dieta no importa si eres vegetariano o no puesto que es una de las principales características de una comida saludable, lo más recomendable es siempre visitar al médico que pueda orientarnos sobre los alimentos que podemos y que debemos comer porque podemos tener algún tipo de limitante como un alto nivel de colesterol, diabetes etcétera con lo cual debemos estar más alerta respecto a lo que consumimos, lo mejor es siempre informarse y prestar mucha atención a la dieta de todos los días.
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por Nayeli »

NELLY escribió::lol: HOLA!!!!!YO FUI OLACTO-OVO-VEGETARIANA X 11 AÑOS Y ME SANE DE VARIOS PROBLEMAS DE SALUD....HOY EN DIA NO SOY,TENGO 62 Y ME SIENTO MUY BIEN DE SALUD......X ESO CREO QUE TU STARAS SIEMPRE MEJOR QUE YO...SALUDOS .....ADELANTE

Es muy interesante que compartas con nosotros tu experiencia con tu dieta ovolactovegetariana, creo que es una dieta muy completa sobre todo si tienes algún tipo de problema derivado del consumo de carnes rojas; saber que te ha ayudado nos permite darnos cuenta de que es posible llevar una dieta balanceada y correcta con este tipo de alimentación. Saludos y espero sigas compartiendo con nosotros tus experiencias.
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por Nayeli »

Pabloo escribió:Hola. La única vitamina que no está en el mundo vegetal es la b12, pero al comer huevos y lácteos tal vez cubras las necesidades de tu cuerpo.
En todo caso, la única forma de saberlo es haciéndote un análisis.
Saludos.

Si no deseas consumir cárnicos o productos derivados de la carne para obtener esta vitamina también se puede optar por consumir suplementos vitaminicos que te ayudan a cubrir esas necesidades del organismo, otra opción es optar por alimentos adicionados con vitaminas como el cereal o pastas. Lo que también ayuda a la obtención de otro tipo de minerales y vitaminas para mantener una salud adecuada.
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por Nayeli »

mibelen29 escribió:En las dietas vegetarianas no faltan casi nunca nutrientes, lo que debes tener claro es que justamente la dieta sea quilibrada, y que tipo de vegetariana eres, si te permites lácteos, y huevos, y otros alimentos que no sean animales, pero que deriven de ellos, los vegetarianos exclusivos a veces tienen algunas deficiencias o carencias nutricionales. Saludos

En cualquier tipo de alimentación pueden existir deficiencias no importa si eres vegetariano o no puesto que si no sabemos llevar una dieta adecuada y balanceada terminaremos con algún tipo de carencia, el incluir los derivados animales son una opción para los vegetarianos de mantener una aporte de proteínas y otros nutrimentos más estable, pero no solo depende de la dieta si no del estilo de vida por lo que es muy importante cuidar ambas cosas como realizar ejercicio, un descanso adecuado etc. para mantener una buena salud
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Re: Vegetariana de años, me falta alguna proteína o vitamina
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Mensaje por Nayeli »

mmm escribió:Los veganos que llevan una dieta equilibrada no tienen carencias tampoco, deberías informarte antes de responder mibelen29. Incluso los crudiveganos no tienen carencias. Es mucho mejor la dieta vegana que la vegetariana, no sólo por la ética (que si sos vegetariana por los animales igual estás contribuyendo a su sufrimiento), sino para la salud. Los lácteos son malísimos para el cuerpo y el huevo ni sé, nunca en mi vida comí.

Las deficiencias de alguno u otro nutrimento será siempre muy variable y no depende simplemente de la dieta que se siga ya que puede ser una persona que consuma todos los grupos de alimentos y aún así presentar alguna carencia o falta de algún nutrimento, pero sea cual sea el plan que decidas seguir es importante que en especialista lo evalúe y te indique si lo que consumes es adecuado. Respecto a los lácteos y el huevo depende de la persona si es un alimento benéfico o no por lo que hay que hacer un examen de que alimentos podemos consumir para evitar alergias o problemas causados por ellas.
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