Ayuda sobre cursos

[gegoga2010]

Hola a todos!
Soy nueva aquí, así que no sé muy bien cómo va todo.
Espero que me ayudéis a no meter mucho la pata...
El caso es que estoy buscando un curso que me vaya bien.
Me gustaría poner en un futuro una tienda de productos ecológicos y, de momento, trabajar en un herbolario o tienda similar para ir cogiendo tablas.
El problema es que soy neófita en la materia y no tengo ni idea, así que me he propuesto hacer algún curso que me ayude a meterme en esta mundo y que me abra las puertas para conseguir trabajo en esta sector.
Yo estaba pensando en algún curso de herbodietética o nutrición natural, pero es que en internet hay un montón y no tengo referencias para saber cuál es bueno y cuál malo.
Estoy desempleada y soy de Madrid, así que en principio no me importa si el curso es presencial o a distancia, pero eso sí, que no sea muy caro.
Agradecería cualquier ayuda o sugerencia.
Un saludo