Foro Vida Natural

En estas epocas de calor el consumo de jugos y bebidas hechas en casa nos caen muy bien por ello el consumo de la chicha morada es muy importante ya que contribuye a prevenir el cancer de colon y enfermedades gastrointestinales . Por ello para todo persona que desea refrescarse que mejor que una chicha mrada por sus aportes. Es de muy facil preparación se desgrana y lava bien, luego lo colocamos en una olla con agua fria le incorporamos canela y clavo e olor una pisca y si deseamos agregamos pina omenbrillo para darle gusto, listo a disfrutarla. :aplausos:

Hola Sally, en México si consumimos éste tipo de maíz pero es la primera vez que veo una receta de éste tipo, yo lo acostumbro como ingrediente en algunas sopas y caldos, y mayormente como ingrediente principal en la preparación de la "tortilla de maiz violeta" que me encanta.

La próxima vez que encuentre el maíz morado, voy a recordar ésta receta y ya te contare, saludos!

Asi es Mire muy rica tambien la consumen en tamal dicen que es muy nutritiva, la consumen para la presión entre otrras bondades. Aqui en Perú es muy apreciada y consumida .Como en cada país tiene un nombre difrente y no la consumimos en las mismas recetas. :adios:

calor calor aun no es que se diga quehace mucho....al menos en españa..pero me quedo con la receta para ponerla en marcha en cuano apriete el calor....

La chicha morada que se elabora con el maiz morado es muy nutritivca y sana se le reconocen muchas bondades y se preparan hasta segundos, no dejemos de consumirla teniendolo a la mano. :adios:

Hola Sally,
Muchas gracias por compartir la receta y enriquecer nuestro recetario, me parece muy interesante conocer la cocina de otros países, ya que sin duda, utilizamos los ingredientes similares, pero los preparamos de formas distintas, me encantaría saber como se consume, esta bebida, ¿como parte de alguna comida? Saludos y muchas gracias de antemano.

Saludos!!

En México el maíz morado se utiliza para elaborar tortillas y "antojitos" mexicanos, creo que además de ser llamativo es muy interesante utilizar este tipo de ingredientes.